算算日子，不到一個(gè)月，就要過(guò)年了。團(tuán)年飯到哪吃？這個(gè)看似不著急的事，卻讓很多市民犯愁了。昨日，記者在城區(qū)多家飯店了解到，許多市民已提前預(yù)訂了團(tuán)年飯，不少酒店已是“一桌難求”。

飯店雅間基本訂完

團(tuán)年飯象征著團(tuán)圓，頗受家庭的重視。隨著人們生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人選擇在外吃團(tuán)年飯。市民李女士來(lái)到云江大道某飯店，咨詢預(yù)訂團(tuán)年飯事宜。飯店工作人員說(shuō)：“從大年三十到正月初五，雅間也被預(yù)訂了。”

記者了解到，部分飯店在中秋節(jié)過(guò)后就開(kāi)始了團(tuán)年飯的預(yù)訂。“一桌難求”的情況，更是比往年來(lái)得早些。目前，部分熱門(mén)飯店雅間基本沒(méi)有了，就連大廳的散席也所剩無(wú)幾。

“我去了好幾家飯店，結(jié)果都沒(méi)位子了。飯店老板說(shuō)，很多家庭都是預(yù)訂了團(tuán)年飯，又預(yù)訂了第二天的新年飯，所以，難以預(yù)訂到席桌。”家住碧水藍(lán)天的王女士說(shuō)。

價(jià)格沒(méi)變菜品新

春節(jié)期間物價(jià)上漲，飯店的菜價(jià)會(huì)不會(huì)上漲呢？杏花路某飯店的負(fù)責(zé)人說(shuō)：“盡管春節(jié)期間物價(jià)有所上漲，但店內(nèi)菜價(jià)不會(huì)上漲。我們還針對(duì)團(tuán)年飯、新年飯推出一些新菜品，讓客人吃得高興滿意。”

記者在走訪城區(qū)多家高中低檔飯店時(shí)發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于去年，團(tuán)年飯、新年飯?zhí)撞蛢r(jià)格基本沒(méi)變。

濱江大道某飯店的工作人員稱，他們飯店推出的團(tuán)年飯、新年飯?zhí)撞蛢r(jià)格有606元、808元、1088元3個(gè)價(jià)位。套餐有10道熱菜、六道涼菜，外加兩個(gè)湯和兩份主食。“雞、魚(yú)、大蝦、肘子……百姓過(guò)節(jié)日吃的菜都有。

綠色菜肴 節(jié)約成主流

外灘某酒店負(fù)責(zé)人告訴記者，隨著生活條件越來(lái)越好，人們就餐更注重綠色健康。為吸引顧客，該酒店不斷更新菜品，推出綠色健康菜肴滿足顧客的需求。今年，該酒店團(tuán)年飯、新年飯?zhí)撞统藗鹘y(tǒng)的農(nóng)家野菜、素羹之類(lèi)的菜品外，新推出的有冰草、朝鮮薊等營(yíng)養(yǎng)豐富的菜蔬。

記者了解到，各檔酒店都準(zhǔn)備了打包專(zhuān)用的盒子和食品袋，飯店在推薦團(tuán)年飯、新年飯的同時(shí)，還根據(jù)客戶的人數(shù)介紹用餐標(biāo)準(zhǔn)，杜絕鋪張浪費(fèi)。

（實(shí)習(xí)生 萬(wàn)柯言）