“哇！好大的蛇······”近日，在南溪鎮(zhèn)桂溪村雙溪野生動物養(yǎng)殖基地，當(dāng)記者一行看到一條條大蛇時，有的嚇得連忙往后退。雙溪野生動物養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人陳云卻絲毫不懼，輕松地從養(yǎng)蛇溫室里抓出一條霸王蛇，向大家展示起來。他說：“霸王蛇看起嚇人，但毒性很小，能帶來不小的經(jīng)濟效益呢！”

瞄準(zhǔn)養(yǎng)蛇商機 建起養(yǎng)蛇基地

據(jù)了解，雙溪野生動物養(yǎng)殖基地創(chuàng)立于2017年，目前養(yǎng)殖有霸王蛇、松花蛇等蛇類2萬余條。去年，該養(yǎng)殖基地以平均120元一斤的售價，售出了3萬余斤蛇，創(chuàng)收近400萬元，刨去各項成本，純利潤達(dá)200萬元。

在云陽，養(yǎng)殖蛇的并不多見，為什么要選擇養(yǎng)蛇創(chuàng)收呢？陳云介紹，在養(yǎng)蛇前，他曾在江口場鎮(zhèn)上經(jīng)營兩個家俱廠，但均以虧本告終。隨后，經(jīng)朋友介紹得知在江浙、廣州等沿海城市，蛇肉深受消費者青睞，而且供不應(yīng)求。看到商機的陳云，擼起袖子說干就干，他先跑廣州，打聽蛇肉市場情況和銷售渠道，在確認(rèn)養(yǎng)蛇有市場前景后，他便馬不停蹄地到外地去拜師學(xué)藝。為掌握養(yǎng)蛇技術(shù)，他先后“潛伏”在湖南多家養(yǎng)蛇廠，從工人做起，扎扎實實學(xué)習(xí)養(yǎng)蛇技術(shù)。

學(xué)到養(yǎng)蛇技術(shù)的陳云回到云陽后，看中了南溪鎮(zhèn)桂溪村是個非常適合養(yǎng)蛇的地方，隨后，他以每年6萬元的租金租下了桂溪村的一家廢棄養(yǎng)牛場，將養(yǎng)牛場改造成為如今的養(yǎng)蛇基地。

苦學(xué)養(yǎng)蛇技術(shù) 看長遠(yuǎn)算大賬

在飼料室，陳云一邊細(xì)心叮囑工作人員將投喂給小蛇的“毛雞蛋”剪碎，一邊查看旁邊的溫控設(shè)備。“蛇是變溫動物，要安裝溫控設(shè)備，夏天蛇房溫度在28℃-29℃之間，濕度以蛇蛋不受潮為宜。蛇在生產(chǎn)前不吃東西是正常現(xiàn)象，生產(chǎn)之后要及時投食喂水，補充營養(yǎng)。小蛇捕食能力較弱，有時也會因打架導(dǎo)致死亡，必要時可進行隔離。”說起養(yǎng)蛇方法和經(jīng)驗，陳云如數(shù)家珍。

養(yǎng)蛇技術(shù)并不是天生的，除了在湖南等地學(xué)習(xí)技術(shù)，記者了解到，陳云的養(yǎng)蛇經(jīng)驗還離不開實踐探索。“去年有段時間，蛇不怎么吃東西，他急得上火，幾天里，他吃不香睡不好，一直找原因。后來，他發(fā)現(xiàn)溫室的溫度設(shè)置過低，在湖南養(yǎng)蛇廠，26℃已經(jīng)夠了，可對于南溪桂溪村這個地方就不適合了，要把溫度控制在28—30℃之間。”陳云的妻子羅紅梅說。經(jīng)過建立起適應(yīng)本地的科學(xué)養(yǎng)殖體系，該養(yǎng)殖基地的出蛇率從最初的50%提高到了90%，極大地提高了經(jīng)濟效益。

“目前我們養(yǎng)的蛇主要銷往上海、浙江、廣州等沿海城市，還供不應(yīng)求。前不久，廣州的一個客戶要訂2萬斤蛇，我們卻沒貨了。”陳云說。養(yǎng)殖基地的蛇之所以供不應(yīng)求，源自陳云嚴(yán)格把控蛇肉品質(zhì)。據(jù)了解，該養(yǎng)殖基地堅持給蛇投喂“毛雞蛋”之類的綠色食品，不僅食品成本高，而且用工成本也高。“喂飼料成本要低得多，但飼料里的重金屬、抗生素等會導(dǎo)致蛇肉的營養(yǎng)不過關(guān)，而喂“毛雞蛋”長大的蛇，它的肉質(zhì)鮮嫩，口感好，營養(yǎng)價值高。”陳云說，“算賬要算大賬，不能只看眼前，還得看長遠(yuǎn)，不能只算局部，還得算全盤。

舞動養(yǎng)蛇產(chǎn)業(yè) 帶動村民增收

陳云舞活了養(yǎng)蛇產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖基地的發(fā)展壯大為當(dāng)?shù)?4個村民提供了就業(yè)崗位，其中包括2個貧困戶。據(jù)統(tǒng)計，該養(yǎng)殖基地去年支出了100多萬元的勞務(wù)費。劉光菊是桂溪村人，在養(yǎng)殖基地工作了兩年，她告訴記者：“我每月至少能拿2500元的工資，基地還包吃包住，要是家里有啥子事，請個假馬上就能回去，相比在外面打工要安逸得多。”

看著養(yǎng)殖基地逐漸步入正軌，看到務(wù)工村民的滿面笑容，陳云一邊覺得樂滋滋的，但又覺得肩上的責(zé)任沉甸甸的。“責(zé)任壓得實，步子就邁得穩(wěn)。下一步，我打算將旁邊的地整合起來，建立一個草莓種植園，發(fā)展多種產(chǎn)業(yè)，讓鄉(xiāng)親們掙更多的錢，過更舒服的日子。”

（記者 段斯斯 實習(xí)生 洪琳）

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