當然，云安羊腳腳、羊雜、董氏包面、

菜豆花、霉皮子霉豆渣、涼粉

也是一代代云安人的記憶

隨著三峽水庫的形成

雖這座古鎮大部分已葬身水底，但豐厚的歷史文化無法抹掉

民族文化因地域文化而豐富，名族文化的河道因地域文化而深邃

現在，云安鎮正朝建設生態旅游示范鎮的目標而奮斗