破舊創(chuàng)新：打造面業(yè)“正規(guī)軍”

“民以食為天，食以安為先”。據(jù)相關(guān)人士介紹，當下，《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品安全法》和配套法規(guī)及規(guī)章的出臺，食品安全委員會的成立，標志著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障已進入依法監(jiān)管、良性發(fā)展的新階段。

為提升面制品供應鏈信息化技術(shù)手段和管理規(guī)范，接下來，重慶面伙伴公司將運用大數(shù)據(jù)追溯、RFID、電子商務、云計算、大數(shù)據(jù)智能化等技術(shù)，服務“云陽面”從田間到餐桌的整個流通渠道，并整合面制品流通企業(yè)、物流配送企業(yè)、增值服務企業(yè)等上下游企業(yè)，打造一個能夠覆蓋面制品流通、去中心化的全新供應鏈產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，促進和實現(xiàn)業(yè)務流程優(yōu)化，努力提高面業(yè)鏈條的整體工作效率。

同時，云陽面業(yè)大數(shù)據(jù)將專注建立起面制品質(zhì)量安全可追溯體系的面業(yè)交易綜合服務平臺，最終構(gòu)建可與國際市場接軌的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系，打造“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)示范”工程。

此外，重慶面伙伴公司將通過集約化、標準化、規(guī)模化、數(shù)字化徹底破解目前面制品廠家各自為戰(zhàn)、缺乏標準的尷尬窘局，告別生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)技術(shù)低、運輸速度慢，衛(wèi)生質(zhì)量亟待提高等問題，建立先進、實用、可擴充的面業(yè)大數(shù)據(jù)綜合服務平臺，匯聚一支云陽面業(yè)“正規(guī)軍”。