重慶日報(bào)全媒體訊(記者 黃光紅)大年初二，前一天還沒有往年春節(jié)客流量大的部分商超突然人山人海，出現(xiàn)了市民搶購蔬菜、肉類和方便面等食品的情況。1月26日，重慶日報(bào)記者在市商務(wù)委和部分商超了解到，重慶正全力保障生活物資供應(yīng)，雙福國際農(nóng)貿(mào)城及永輝、蘇寧家樂福等商超的蔬菜、肉類等農(nóng)產(chǎn)品貨源充足，市民沒必要恐慌性搶購生活物資。

▲永輝超市物流配送中心倉庫，大米、食用油等生活物資庫存充足

1月26日中午11點(diǎn)40分左右，重慶日報(bào)記者在位于南橋寺的永輝生活廣場店看到，這里人流如織，客流量明顯比大年初一高出許多，不少人正焦急的搶購蔬菜、豬肉和方便面等食品。收銀處排著長長隊(duì)伍的手推車，大多都被蔬菜、豬肉、牛肉、速凍湯圓和方便面等食品塞滿。有的手推車?yán)铮瑑H方便面和蔬菜就分別裝了幾大包。

而在超市的貨架上，葉菜和方便面已所剩無幾。

不過，兒菜、大蔥、胡蘿卜和鐵棍山藥等蔬菜，新鮮的牛肉、雞肉、蝦、生蠔、大閘蟹，以及凍蝦、凍雞翅、冷凍耗兒魚等肉類產(chǎn)品，在貨架上的存量仍然比較多。

▲永輝超市物流配送中心倉庫，大米、食用油等生活物資庫存充足

重慶永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)期間，永輝物流對重慶永輝超市旗下門店每天都要配送一次商品，各門店蔬菜、肉類和方便面等食品供應(yīng)比較充足。但沒料到，大年初二，老百姓大量采購生活物資，導(dǎo)致需求激增，部分食品出現(xiàn)供應(yīng)緊張。

而在沃爾瑪購物廣場九龍廣場分店，市民搶購生活物資的現(xiàn)象更為突出。據(jù)市民王女士反映，當(dāng)天11點(diǎn)半左右，他前往該店購物，結(jié)果發(fā)現(xiàn)米、方便面、蔬菜和豬肉等食品，幾乎被搶購一空。結(jié)賬的時(shí)候，她發(fā)現(xiàn)前面一個(gè)人，竟然買了10幾袋速凍湯圓、20多包方便面，還有4袋大米(25斤裝)。

針對這種現(xiàn)象，重慶永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前市場供應(yīng)充足，市民沒必要大量搶購、囤積蔬菜、肉類和方便面等食品。

據(jù)悉，在米、面粉、食用油、鹽、方便面和殺菌商品等庫存數(shù)量方面，永輝超市各區(qū)域配送中心的庫存充足。以大米面粉為例，僅在重慶生鮮配送中心，就儲備了近4000噸大米及超過200噸面粉。

同時(shí)，為保證全國門店日常商品需求，永輝超市已啟動(dòng)民生商品及重點(diǎn)商品應(yīng)急儲備工作，對宜囤商品在供應(yīng)端、物流端、門店端進(jìn)行30天左右的貨量儲備。并定時(shí)復(fù)盤，隨時(shí)應(yīng)對各區(qū)域、各門店的商品需求。

對于短時(shí)間消費(fèi)需求激增、出現(xiàn)短暫缺貨現(xiàn)象的商品，永輝超市門店將由大倉及時(shí)補(bǔ)貨。1月27日，永輝超市將向重慶區(qū)域門店投放1100噸蔬菜，以滿足市民需求。

而在全市層面，各類生活物資貨源也比較充足，且相關(guān)部門和企業(yè)還在進(jìn)一步加大力度保障生活物資供應(yīng)。

據(jù)市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我市建立完善了市級相關(guān)部門負(fù)責(zé)、大型商貿(mào)流通企業(yè)等市場主體全面參與保障市場供應(yīng)的工作機(jī)制，對生活必需品供需情況進(jìn)行調(diào)度安排。

另一方面，市商務(wù)委正組織重百、永輝、雙福國際農(nóng)貿(mào)城和德佳肉食品公司等大型市級保供企業(yè)強(qiáng)化產(chǎn)銷對接，加大調(diào)運(yùn)力度，提前備足貨源，增加儲備，全力保障市場消費(fèi)需要。

目前，雙福國際農(nóng)貿(mào)城日均供應(yīng)蔬菜8000余噸，是過去盤溪蔬菜批發(fā)市場供應(yīng)量的2倍;雙福、菜園壩水果批發(fā)市場日均供應(yīng)水果近4000余噸。同時(shí)，我市大量的柑橘、臍橙等地產(chǎn)水果正在上市，品質(zhì)良好、供應(yīng)充足;永輝、重百等大型超市具有完備的全國供應(yīng)鏈體系，沃爾瑪、家樂福、麥德龍等跨國連鎖企業(yè)具有完善的全球供應(yīng)鏈體系，儲備了大量庫存商品;德佳肉食品公司等8家企業(yè)儲備了常規(guī)4倍多的政府儲備凍豬肉，目前正在全市投放，為保障全市市場供應(yīng)提供了堅(jiān)強(qiáng)保障。

下一步，我市將進(jìn)一步加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，重點(diǎn)依托大型商貿(mào)流通企業(yè)和批發(fā)市場，進(jìn)一步拓寬貨源組織渠道，增加商業(yè)儲備，及時(shí)補(bǔ)充市場貨源，保障生活必需品供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。