云陽網訊（通訊員 丁增旺姆）近日，洞鹿鄉積極開展專項執法行動，檢查肉制品加工企業，守護群眾“舌尖上的安全”。

本次檢查共計出動執法人員12人，全面檢查該鄉青康村六六順臘肉加工廠食品安全。執法人員來到熏制車間，詳細了解香腸、臘肉的加工流程，以及食品添加劑、調味料使用情況，重點查看了腌臘肉制品進貨臺賬、銷售記錄、質量檢驗報告，嚴防來路不明的腌臘肉制品流向市場。

“檢查發現，該企業產品原材料是通過正規渠道購進的，進貨票據齊全，加工熏制的過程中未發現非法添加。”該鄉相關負責人說。

下一步，洞鹿鄉將持續強化檢查力度，加大對肉類違法經營行為的打擊力度，切實守護人民群眾的安全和利益。