云陽網訊（通訊員 丁增旺姆）為進一步筑牢轄區校園飲食安全防線，近日，洞鹿鄉開展校園食堂安全工作檢查，并陪同師生一起就餐。

檢查組深入洞鹿小學通過實地查驗、臺賬調閱、現場問詢等方式，重點檢查食品留樣制度執行、“家長陪餐”落實情況、原材料采購溯源、從業人員健康管理、餐具消毒保潔等關鍵環節。檢查結果顯示，學校食堂食品留樣規范率、從業人員持證上崗率均達百分百，餐具消毒合格率達98.5%。隨后，檢查組與全校師生共同用餐，“零距離”了解學生膳食營養搭配情況。

據統計，該校每周邀請6名家長代表全程參與食材驗收、加工及配餐流程，上學期累計接待家長陪餐監督268人次。通過"透明廚房+家長參與"模式，覆蓋全校9個班級243名師生，實現食品安全家校共管、社會共治，家長滿意度測評達98.6%。  

下一步，該鄉將持續深化食品安全"守查保"專項行動，以"時時放心不下"的責任感守護師生"舌尖上的安全"，為創建食品安全示范縣夯實基礎。