云陽網(wǎng)訊(通訊員 張譯諾)5月26日,雙土鎮(zhèn)綜合執(zhí)法大隊對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市及餐飲服務單位等重點場所開展食品安全專項檢查行動,全力保障轄區(qū)群眾食品安全。
此次檢查行動主要聚焦節(jié)假日熱銷的米、面、油、肉、零食、酒水飲料等食品,重點檢查進貨渠道、保質(zhì)期以及儲存條件等,防止過期或假冒偽劣食品流入市場;同時,針對餐飲服務單位,詳細檢查了廚房衛(wèi)生、食材加工過程以及從業(yè)人員健康證持有情況,要求各餐飲單位嚴格遵守食品安全操作規(guī)范,確保食品烹飪過程中的衛(wèi)生與安全。
在檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在過期食品未及時清理、個別餐飲店后廚衛(wèi)生有待改善等問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題,工作人員現(xiàn)場下達責令改正通知書,要求相關單位限期整改,確保問題整改到位。
下一步,雙土鎮(zhèn)將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,加強日常巡查與不定期抽檢相結(jié)合,持續(xù)筑牢食品安全防線。
云陽報第20200806期