云陽網訊(通訊員 何世林)近日,上壩鄉對轄區內學校周邊食品經營單位開展拉網式安全專項檢查,全力守護師生“舌尖上的安全”。
檢查組以便利店、小吃店、流動攤販等為重點對象,圍繞食品質量安全、經營資質、環境衛生等關鍵環節展開細致檢查。每到一處,工作人員認真查看經營戶的營業執照、食品經營許可證是否齊全有效,從業人員是否持有健康證,食品采購渠道是否正規、索證索票是否齊全,以及食品儲存、加工制作過程是否符合衛生標準。針對辣條、薯片、飲料等深受學生喜愛的“網紅零食”,檢查組重點檢查產品包裝標識、生產日期、保質期等,嚴厲打擊銷售“三無”食品、過期變質食品等違法行為。
在檢查過程中,工作人員同步向經營戶宣傳食品安全法律法規和責任意識,要求經營者嚴格落實食品安全主體責任,加強自查自糾,杜絕不合格食品流入校園周邊市場。對檢查中發現的部分店鋪存在食品擺放不規范、衛生環境不達標等問題,檢查組當場下達責令整改通知書,要求限期整改到位,并將開展“回頭看”跟蹤復查,確保問題閉環銷號。
下一步,上壩鄉將建立健全校園周邊食品安全長效監管機制,定期開展聯合執法檢查和突擊抽查,持續加大對食品安全違法違規行為的打擊力度,同時通過校園廣播、主題班會等形式開展食品安全知識宣傳,引導學生養成良好的飲食習慣,形成“政府監管、商家自律、師生參與”的共治格局,為師生營造安全、放心的食品消費環境。
云陽報第20200806期