云陽網訊（通訊員 張冉汐）近日，沙市鎮組織工作人員對轄區內中小學開展食品安全檢查，保障校園食品安全。

檢查中，工作人員首先來到食堂冷藏設備區域，仔細查看肉類、蔬菜等食材的存儲情況，了解食材采購渠道、保質期等信息。隨后，對食堂操作間衛生、餐具消毒流程、食品加工規范等進行全面檢查，逐一排查可能存在的食品安全隱患。本次檢查，通過實地查看、資料查閱等方式，詳細了解了校園食品安全管理工作，全面督促學校嚴格落實主體責任。

“此次檢查，是對校園食品安全保障體系的一次‘體檢’。從食材儲存到加工環節，每一步都關乎師生健康，容不得半點馬虎?！眳⑴c檢查的工作人員介紹。學校后勤負責人也表示，將以此次檢查為契機，進一步完善食品安全管理機制，加強人員培訓，細化操作流程，持續為師生提供安全、優質的餐飲服務。

下一步，沙市鎮將繼續加大校園食品安全檢查力度，建立長效監管機制，筑牢校園食品安全防線，全力以赴守護師生生命安全。