云陽(yáng)網(wǎng)訊（通訊員 何慧忠）近日，沙市鎮(zhèn)復(fù)埡村熱鬧非凡，一場(chǎng)別開(kāi)生面的斑鳩葉豆腐制作非遺體驗(yàn)活動(dòng)吸引眾多群眾踴躍參與。

活動(dòng)伊始，在非遺傳承人的帶領(lǐng)下，游客們走進(jìn)山林，開(kāi)啟采摘臭黃荊葉之旅。回到制作現(xiàn)場(chǎng)，眾人輪流上手體驗(yàn)制作流程，傳承人特別強(qiáng)調(diào)，“灰水與葉汁的比例需精準(zhǔn)把控，多則澀少則不成形”，這一黃金比例正是傳統(tǒng)工藝的精髓所在。等待豆腐成型的間隙，游客和村民們圍坐在一起，學(xué)習(xí)調(diào)配涼拌醬汁的方法，現(xiàn)場(chǎng)充滿歡聲笑語(yǔ)。來(lái)自外地的游客李女士贊不絕口：“第一次親手制作這種傳統(tǒng)美食，從采摘葉子到品嘗成品，每一步都很有趣，口感清爽又特別，真是不虛此行！”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次體驗(yàn)活動(dòng)共吸引200余名游客參與，獲得了大家一致好評(píng)，營(yíng)造了濃厚的非遺傳承氛圍。

下一步，沙市鎮(zhèn)將持續(xù)開(kāi)展此類非遺體驗(yàn)活動(dòng)，推動(dòng)非遺技藝融入現(xiàn)代生活，進(jìn)一步挖掘和弘揚(yáng)更多傳統(tǒng)非遺項(xiàng)目，吸引廣大游客參與，讓非遺文化在傳承與創(chuàng)新中綻放光彩。