云陽網訊（實習生 劉琴）近日，棲霞市場監管所在轄區范圍內開展打擊假劣肉制品專項整治行動。

此次行動重點針對肉制品進貨渠道、索證索票和查驗記錄進行檢查，確保產品來源全程可追溯。執法人員嚴格查處以次充好、使用病死畜禽肉、濫用食品添加劑及非法添加非食用物質等違法行為。

據悉，該所自開展專項整治行動以來，共出動執法人員78人次，檢查經營主體26家次、肉制品生產小作坊2家次，監督抽檢4批次，整改食品安全隱患問題31個，下達責令整改通知書3份。

棲霞市場監管所相關負責人表示，將持續保持高壓打擊態勢，加大監督檢查和抽檢力度，進一步完善肉制品質量安全監管長效機制，切實維護市場秩序，保障人民群眾“舌尖上的安全”，不斷提升人民群眾的食品安全獲得感、幸福感和安全感。