9月17日，第三軍醫大學營養學專家石元剛教授受重慶市科協邀請，與市科協普及部部長袁強一道前往重慶市社區科普大學云陽分校江濱社區教學點授課。云陽縣委辦、縣科協、青龍街道辦事處負責人和濱江社區在職工作人員、離退休干部、教師、職工120余名學員在濱江社區服務中心大會議室參加聽課。

石元剛教授在講課之前，對重慶市社區科普大學云陽分校、濱江教學點的掛牌成立表示熱烈的祝賀，對云陽各級領導大力支持和高度重視社區科普大學建設、濱江社區具有良好的辦學條件和辦學環境給予了充分的肯定。接著他緊緊圍繞《科學生活與健康》為主題，從中老年人容易引起高血壓、高血糖、高血脂“三高”癥而誘發的疾病為切入點，向學員們深入淺出地講授了維持生命的三個基本要素、肥胖癥的危害、肥胖評價指標、合理營養、科學膳食、中國居民膳食指南、健康飲食要則、健康四大基石、科學健身等科學生活與健康方面的科普知識。石教授的整場授課，學員們在課堂上秩序井然，不僅津津有味地聽講，而且認認真真地記筆記。大家一致認為,聽了石教授的講課，受益匪淺，掌握了許多科學生活與健康方面的科普知識。紛紛表示，要把學到的科普知識用于生活實踐，不斷提高生活質量和健康水平。

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