形似小傘，黑得發(fā)亮，散發(fā)淡淡清香……我是一朵桑枝菌，是大家平時(shí)喜歡的那個(gè)胖嘟嘟“小不點(diǎn)兒”。

我今年已快四歲了，父親是一種菌絲，母親是變廢為寶的桑枝，老家在大陽(yáng)鎮(zhèn)東高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。

幼小:一帆風(fēng)順，備受青睞

成長(zhǎng)路上，我從廠房里孕育到露天成長(zhǎng)，以至于闖蕩市場(chǎng)，得到了大陽(yáng)鎮(zhèn)發(fā)展生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)的政策支持，也得到園主人精心照料和備受消費(fèi)者青睞。

受寵原因，大致有三個(gè)。一方面，我綠色生態(tài)，符合人們對(duì)生態(tài)健康食材需求。另一方面，我銷(xiāo)售價(jià)格比較親民，市場(chǎng)上40多元錢(qián)一斤，大家能接受。還有，我在云陽(yáng)高質(zhì)量脫貧摘帽路上，每年帶動(dòng)100多人就業(yè)、300多戶(hù)人家戶(hù)均增收近10000元。

近年來(lái)， 我在“公司+基地+農(nóng)戶(hù)+入股分紅”等多重利益聯(lián)結(jié)模式下漸漸長(zhǎng)大，建有產(chǎn)業(yè)基地150畝，年產(chǎn)桑枝木耳100萬(wàn)段、香菇50萬(wàn)段，桑植菌銷(xiāo)售份額占本地市場(chǎng)半壁河山，同時(shí)每年給園主人帶來(lái)200多萬(wàn)元經(jīng)濟(jì)效益。

長(zhǎng)大:咽喉鎖住，成為雞肋

成長(zhǎng)之路，有時(shí)風(fēng)和日麗、彩霞滿(mǎn)天，有時(shí)雷鳴閃電，煩惱相伴。

這不，正當(dāng)我對(duì)未來(lái)信心滿(mǎn)懷時(shí)，一場(chǎng)病魔不請(qǐng)自來(lái)，差點(diǎn)讓我一命嗚呼。

去年10月，園主人陳義秋接種后把我搬進(jìn)田間生長(zhǎng)。日子一天天過(guò)去，我確在菌袋里怎么也長(zhǎng)不大。最終，由于產(chǎn)量過(guò)低，導(dǎo)致園主人虧損300多萬(wàn)元。

這次損失，如當(dāng)頭一棒，讓曾經(jīng)信心十足的園主人陳義秋有些慌神。用他的話說(shuō)，這時(shí)的桑枝菌已成為食之無(wú)味、棄之可惜的雞肋。

突圍:技改創(chuàng)新咸魚(yú)翻身

今年8月，又到了我進(jìn)菌袋生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期。那些天，拌料、制袋、殺菌、接種、發(fā)酵……產(chǎn)業(yè)園里，忙壞了不少工人。

難道上次教訓(xùn)不夠深刻？其實(shí)，大家的擔(dān)心有些多余。

有語(yǔ)云:吃一塹，長(zhǎng)一智。這個(gè)期間，園主人陳義秋到過(guò)浙江、吉林和黑龍江等地。原來(lái)，自從有了上次慘痛教訓(xùn)，交了昂貴學(xué)費(fèi)，陳義秋就四處拜師學(xué)藝，查找失敗原因。

產(chǎn)業(yè)園的“塹”在哪里？“我發(fā)現(xiàn)，露天生產(chǎn)，氣候變化大，設(shè)備設(shè)施落后，桑植菌適宜生長(zhǎng)的溫度、濕度、接種、出菇時(shí)間，無(wú)法控制，失敗必然。”陳義秋這樣總結(jié)發(fā)展我的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

“智”又該如何“長(zhǎng)”？“只有不斷技改創(chuàng)新，才能咸魚(yú)絕地翻身。”陳義秋經(jīng)過(guò)分析，對(duì)癥下藥，實(shí)行工廠式標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)建標(biāo)準(zhǔn)大棚、更換品種、吊袋種植、科學(xué)配方等系列“手術(shù)”，給我治病，決定東山再起。

目前，陳義秋在產(chǎn)業(yè)基地新建了大棚，已將我由室外種植改為室內(nèi)生產(chǎn)，試圖用工廠化生產(chǎn)模式，打個(gè)翻身仗。

“工廠式標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有幾個(gè)關(guān)鍵性改變。”陳義秋說(shuō)，大棚吊袋種植與傳統(tǒng)露天種植占地面積比1：7，大大節(jié)約了土地；通過(guò)大數(shù)據(jù)智能化提高管理技術(shù)，室內(nèi)溫度、濕度、出菇時(shí)間可控，能最大限度降低種植風(fēng)險(xiǎn)；通過(guò)品種更新、減少制袋原料、縮短種植時(shí)間，變?yōu)橐荒攴N植由兩季，降低種植成本近一半。

“賺錢(qián)基本成定局。”現(xiàn)在，看著我在新家一天天茁壯成長(zhǎng)，園主人陳義秋非常開(kāi)心，創(chuàng)業(yè)信心更足。

產(chǎn)業(yè)興，鄉(xiāng)村旺。對(duì)于未來(lái)，我將不負(fù)重托，撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)戶(hù)增收，讓消費(fèi)者青睞。我想，實(shí)踐是最好證明，請(qǐng)大家拭目以待吧！

（記者 李充 通訊員 伍遠(yuǎn)洋）